La recette de Hidemasa, chef de Ogoura Quand on parle de sushi ou de maki, on pense immédiatement au riz. Pour que les sushi aient toute leur saveur et mettent en valeur celle des ingrédients que vous choisirez pour les réaliser, il est indispensable de choisir un riz de qualité comme le koshihikari....
