L'heure au Japon

Parution dans le n°43 (septembre 2014)

Maeda Haruyo tient à ce que son mari et ses enfants mangent bien. Son secret : de délicieux plats mis en boîte. Bœuf sauté, tamagoyaki, kinpira gobo (Salsifis mijoté), salade de pâtes, umeboshi et fruits. A 6 h, je me lève avec la bonne odeur de riz cuit que j’ai préparé la veille dans l’autocuiseur....

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