©Ozawa Kimie La recette de katsutoshi, chef de Lengué C’est au milieu du XVIème siècle que les Portugais et les Espagnols débarquent dans l’archipel. Les Japonais les baptisent sobrement Namban, littéralement les “barbares du sud”. Leur présence va s’accompagner de la mise en place d’un fructueux...
