L'heure au Japon

Parution dans le n°61 (juin 2016)

Préparation 1 - Eplucher les légumes et couper les oignons en quartier et les pommes de terre et carottes en morceaux 2 - Chauffer la casserole avec un peu d’huile puis sauter la viande. 3 - Ajouter les oignons puis pommes de terre et carottes. 4 - Ajouter le konjac. 5 - Ajouter le dashi et les...

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