Maki & Onigiri de Maya Barakat-Nuq, éd. Hachette Cuisine, 7,90€ C’est un petit ouvrage en comparaison avec la moyenne des livres consacrés à la cuisine japonaise sortis ces derniers mois, mais cela ne retire rien à son contenu plutôt riche et varié. On y trouve une vingtaine de recettes pour...
