INGREDIENTS (pour 4 personnes) 400 à 500 g d’échine de porc Pour la sauce3 cuillères à soupe de sauce soja3 cuillères à soupe de mirin3 cuillères à soupe de sucre1 cuillère à café d’ail râpé1 cuillère à café de gingembre râpé1/2 cuillère à café de piment coupé en rondelle 1 cuillère à café d’huile de...
