Préparation 1 - Mélanger dans un bol le miso blanc, le mirin et le sucre. 2 - Badigeonner les morceaux de saumon avec l’appareil puis laisser reposer pendant au moins 2 heures au réfrigérateur. 3 - Avant la cuisson, enlever l’appareil qui recouvre les morceaux de saumon. Cuire à la poêle avec un papier...
