L'heure au Japon

Parution dans le n°129 (avril 2023)

INGRÉDIENTS (pour 2) 2 tranches de saumon (environ 250-300g)60 g de champignons50 g de fèves2 cuillères à café d’huile de sésame3 cuillères à soupe de saké2 cuillères à soupe de sauce soja2 cuillères à café de wasabi3 cuillères à soupe d’eau PRÉPARATION Couper les tranches de saumon en trois, les...

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