
INGREDIENTS (pour 2 personnes) 1 boîte de maquereau au naturel1 concombre1/2 poireau4 feuilles de shiso1 cuillère à soupe de miso1 cuillère à soupe de dashi blanc (shiro dashi)1 cuillère à soupe de sésames blancs écrasés1/2 cuillère à café de sel 2 bols de riz nature cuit PRÉPARATION Émincer le concombre...