L'heure au Japon

Parution dans le n°127 (février 2023)

INGRÉDIENTS(pour 10 personnes) 200 g de porc haché1 poireau250 g de chou60 g de gingembre2 cuillères à soupe de poudre de dashi2 cuillères à soupe de sauce soja2 cuillères à café de fécule1 cuillère à soupe d’huile de sésame PRÉPARATION Emincer le poireau.Tailler le chou en paysanne.Hacher le...

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