L'heure au Japon

Parution dans le n°55 (novembre 2015)

  Préparation : 1 - Rincer le riz. 2 - Ajouter le gingembre, la sauce de soja, le sake, le sel et l’algue. 3 - Verser l’eau. 4 - Ajouter la pieuvre coupée en rondelles. 5 - Cuire l’ensemble comme du riz nature. 6 - Ajouter en fin de cuisson le sésame et le persil haché. Puis bien mélanger. 7 - ...

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