L'heure au Japon

Parution dans le n°102 (juillet 2020)

La mode des “sweets from America” atteint son apogée dans les années 2006-2011. / DR Au cours des 50 dernières années, les Japonais ont plongé dans une sorte de frénésie gustative. Les magazines et les revues sont les enfants de l’époque, ils captent avant tout le monde “l’air du temps” et nous le...

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