L'heure au Japon

Parution dans le n°56 (décembre 2015)

Préparation : 1 - Dans une casserole, chauffer l’huile de sésame puis faire sauter le porc. 2 - Quand le porc change de couleur, ajouter les légumes. 3 - Ajouter le konnyaku et le tofu 4 - Ajouter tout de suite le dashi. 5 - Laisser mijoter pendant 10 minutes environ. Puis ajouter le miso. 6 - Servir....

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