L'heure au Japon

Parution dans le n°111 (juin 2021)

Préparation1 - Couper le radis blanc et la carotte en petits quartiers.2 - Emincer le poireau nouveau et le salsifis.3 - Couper en dés le konjac et le tôfu frit.4 - Couper le porc en morceaux de 4-5 cm.5 - Faire chauffer l’huile dans la casserole. 6 - Faire revenir le porc puis ajouter le tôbanjan et...

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