L'heure au Japon

Parution dans le n°87 (février 2019)

Préparation 1 - Mélanger tous les ingrédients pour la sauce. 2 - Avec la pointe d'une fourchette, piquer les morceaux de poulet. 3 - Fariner le poulet. 4 - Verser l’huile dans la poêle et faire chauffer. 5 - Cuire le poulet, côté peau en premier. 6 - Retourner, couvrir puis laisser cuire pendant environ...

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