Préparation1 - Inciser les ailes de poulet2 - Émincer l’ail et couper le gingembre en allumette.3 - Chauffer l’huile dans une cocotte avec l’ail et le gingembre. Puis saisir les ailes préalablement salées et poivrées. 4 - Une fois les ailes colorées, incorporer la bière, les cubes de bouillon, la sauce...
