Ingrédients (4 personnes) 2 blancs de poulet (environ 700 g) 4 pains pour burger 2 grandes feuilles de laitue ou batavia Un peu de farine 1 œuf Pour la marinade 2 cuillères à soupe de mayonnaise 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de saké ou de vin blanc 1 cuillère à café de gingembre ...
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