L'heure au Japon

Parution dans le n°81 (juin 2018)

Préparation 1 - Aplatir le blanc de poulet avant de le couper en deux. 2 - Mélanger tous les ingrédients de la marinade. 3 - Mettre le poulet à macérer pendant environ 2 heures. L’idéal étant de le faire la veille. 4 - Dans une casserole, mélanger à froid, tous les ingrédients pour la sauce, puis faire...

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