La journaliste défend avec force la bière comme accompagnement adapté à de nombreux plats. / Eric Rechsteiner pour Zoom Japon Auteur d’un ouvrage de référence sur le sujet, la journaliste Noda Ikuko évoque la relation entre bière et nourriture. En 2018, Noda Ikuko, journaliste spécialisée dans la...
