L'heure au Japon

Parution dans le n°08 (mars 2011)

Sous ses airs de grand timide, le patron de ce restaurant très apprécié du quartier de l’Opéra vous invite à l’aventure. © Gabriel Bernard "Irasshaimase" (Bienvenue). La toute petite voix qui se fait entendre derrière le comptoir est celle de Mitsuyama Hidemasa. Grand, mince, lunettes rondes, l’homme,...

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